Etusivu » Rasvan rakenne (triglyseridi)

Rasvan rakenne (triglyseridi)

Lääkärikirja Duodecim -kuvat
23.3.2009

Tavallisen rasvan eli triglyseridin rakenne. Glyserolirunkoon on kiinnittynyt kolme rasvahappoa, joiden pituus ja rakenne voivat vaihdella.