Syödyn proteiinin määrällä tai laadulla ei näyttäisi olevan vaikutusta siihen, kuinka todennäköisesti ihminen sairastuu sydän- ja verisuonitauteihin.
Tiedot käyvät ilmi aiempien katsaustutkimusten yhteisanalyysista, johon valikoitui kymmenen katsausta, jotka koostuivat yhteensä 36 tutkimuksen aineistoista.
Tulosten perusteella ruokavalion proteiinin kokonaismäärä tai eläin- ja kasviperäisen proteiinin määrä eivät todennäköisesti vaikuta sepelvaltimotaudin, aivoverenkiertohäiriöiden tai muiden sydän- ja verisuonitautien riskiin.
Yksittäisen ainesosan tai ruoan vaikutusten sijaan nykyään painotetaan ruokavalion kokonaisuutta. Todennäköisesti eri proteiinilähteitä suosivien ruokavalion muut piirteet selittävätkin sydänriskejä enemmän kuin proteiini.
Tutkimus julkaistiin European Journal of Nutrition -lehdessä.
Uutispalvelu Duodecim
(European Journal of Nutrition 2025;64:254)
